Запечённые мидии с сырной шапочкой
Сырная шапочка сохраняет сочность моллюска внутри! Мидии в аэрогриле - идеальный вариант для романтического ужина или эффектной закуски для гостей. В аэрогриле мидии готовятся очень быстро и не пересыхают.
Энергетическая ценность на 100 г
Мидии
150 г
Сыр твёрдый
60 г
Сметана
25 г
Соевый соус
15 мл
Кунжут
5 г
Паприка
2 г
Перец
2 г
Шаг 1
Мидии тщательно промойте. Отделите моллюска от раковины. Раковину промойте. Моллюска верите в раковину.
Шаг 2
Сыр натрите на средней терке. В миске соедините сыр, сметану, соевый соус, паприку и черный молотый перец и перемешайте.
Шаг 3
Поверх моллюсков выложите сырную массу. Уложите мидии в чашу аэрогриля на застеленную пергаментом решетку.
Шаг 4
Запекайте 10-15 минут при 180℃. По готовности ориентируйтесь на сыр - он должен расплавиться и покрыться румяной корочкой.
Шаг 5
Мидии, запеченные в аэрогриле, полейте соевым соусом, посыпьте кунжутом и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!