396

Тортилья с сыром, овощами и ветчиной

Сложность

20 минут

Тортилья в аэрогриле - это возможность разнообразить ваш привычный рацион. Лёгкий способ порадовать близких и удивить гостей новыми сочетаниями! Испанские лепешки - отличная основа для любой начинки и ваших кулинарных экспериментов, меняйте начинку - и готово!

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность

313 ккал

Белки

15 г

Жиры

16 г

Углеводы

17 г

Объём чаши аэрогриля

до 2 л от 2,1 до 4 л от 4,1 до 6 л от 6,1 до 8 л от 8,1 до 10 л от 10,1

Ингредиенты

1 порция

Тортилья 1 шт

Моцарелла 50 г

Колбаса/ветчина 50 г

Масло сливочное 7,5 г

Болгарский перец 37,5 г

Чеснок 2 г

Петрушка 7,5 г

Шаг 1

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Копченую колбасу можете заменить на вареную, а также на ветчину, сырокопченое или варенокопченое мясо. Можете заменить или дополнить начинку по своему вкусу. Тортилью можно использовать как покупную, так и домашнюю.

Шаг 2

Колбасу очистите и нарежьте мелкими кубиками. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и также нарежьте мелкими кубиками. Моцареллу натрите на крупной терке. Сорт сыра можете подбирать по своему вкусу. Важно, чтобы он был без заменителей молочных жиров, был вкусным и хорошо плавился.

Шаг 3

Сливочное масло растопите и охладите. Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сливочным маслом.

Шаг 4

Прежде чем приступать к формовке тортильи, посмотрите, подходит ли размер лепешек под ваш аэрогриль и при необходимости подрежьте края до нужного размера. Тортилью с помощью кисточки смажьте сливочным маслом с чесноком. Сверху равномерно посыпьте частью тертого сыра.

Шаг 5

Посыпьте лепешку смесью из колбасы, болгарского перца и зелени. Накройте второй лепешкой и также распределите по ней начинку. Так же поступите с оставшимися лепешками. Переложите тортилью в чашу аэрогриля на решетку.

Шаг 6

Выпекайте около 5-7 минут при 180℃ до расплавления сыра. Точное время зависит от мощности аэрогриля.

Шаг 7

Тортилью в аэрогриле переложите на блюдо, нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!

Ещё идеи