1120

Пикантные свиные рёбрышки

Сложность

1 час 30 минут

Одно из любимых мясных блюд, рецепт которого адаптирован под аэрогриль. Рёбра получаются мягкими и сочными, очень рекомендую попробовать. К таким рёбрам идеально подойдут картофель фри, запеченный картофель дольками, пюре из картофеля или батата, легкий салат из свежей капусты с морковью, маринованный лук или овощи гриль.

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность

311 ккал

Белки

14.7 г

Жиры

28.1 г

Углеводы

1 г

Объём чаши аэрогриля

до 2 л от 2,1 до 4 л от 4,1 до 6 л от 6,1 до 8 л от 8,1 до 10 л от 10,1

Ингредиенты

1 порция

Рёбра свиные 300 г

Кетчуп 15 мл

Соус терияки 15 мл

Соль 4 г

Перец 4 г

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Рёбра должны быть хорошо разморожены, если они из морозилки.

Шаг 2

Рёбра промыть и обсушить бумажным полотенцем. С обратной стороны рёбер снять пленку.

Шаг 3

Соль и перец хорошо втереть в мякоть. Обернуть рёбра пленкой и оставить при комнатной температуре на 1 час или убрать в холодильник на более длительное время. Для обмазки смешать кетчуп и соус терияки.

Шаг 4

Рёбра обернуть пергаментом. Обернуть ребра дополнительно в фольгу.

Шаг 5

Положить ребра на решётку аэрогриля. Выпекать при 170 градусах 60 минут.

Шаг 6

Спустя час развернуть фольгу и бумагу, смазать поверхность рёбер соусом. Отправить запекаться при 170 градусах еще 10 минут.

Шаг 7

Свиные рёбрышки в аэрогриле готовы! Подавайте их сразу, пока горячие.

Ещё идеи