Фиш-бургер
Сочный бургер с треской в хрустящей панировке, сыром чеддер и соусом тартар. Не бойтесь экспериментировать с рыбой. Вместо трески отлично подойдёт лосось, кета или даже другая белая рыба.Не перегружайте бургер. Соус и свежие овощи — это баланс, чтобы рыба не размокла.
Энергетическая ценность на 100 г
Филе трески
100 г
Яйцо
1 шт
Сухари
50 г
Булочки
2 шт
Сыр чеддер
2 шт
Соус тартар
15 мл
Помидор
30 г
Салат
30 г
Шаг 1
Филе трески обмакните бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски по 100 гр.
Шаг 2
Добавьте соль, молотый перец.
Шаг 3
В миску вбейте куриное яйцо.
Шаг 4
Обмакните рыбу в яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 5
Выложите треску на решетку аэрогриля.
Шаг 6
Запекайте 20 минут при температуре 180 °С.
Шаг 7
После приготовления соберите фиш-бургер: на булочку положите салат айсберг, соус, рыбу, сыр, помидоры и накройте второй половиной булочки.
Шаг 8
Фиш-бургер выложите на решетку аэрогриля.
Шаг 9
Готовьте 10 минут при температуре 170 °С.