Чаша имеет двойные стенки, между которыми находится хладагент. Сначала её замораживают в морозильной камере, затем устанавливают и заливают смесь для мороженого. После запуска смесь начинает перемешиваться лопастью и охлаждаться. Ёмкость чаши – 0,5 л.